çağcıl soğuk hava depoları yalnızca soğutmaz, aynı zamanda temizıllı sistemlerle izlenebilir olmalıdır:Soğuk depo kurarken bulunduğun bölgeye göre bayındırlık durumu, yapı izinı, gıda/kimyevi/vs depolama izinleri kabil resmi izinlerin tamamlanması gerekir. Bu hamle atlanırsa hem yasal problemler hem de işletme riski ortaya